Monikas Frischmilchkäse
Unsere Milchbäuerin Monika Mayerhofer verrät, wie man aus frischer Milch Käse „Mozzarella-Art“ ganz einfach selbst herstellt.
Moussaka
Rezept aus Griechenland, Zutaten aus Bayern…Eine großartige Kombination aus Gemüse und Fleisch mit bayerischem Käse verfeinert.
Münchner Quinoa
Bei Spitzenkoch Bobby Bräuer wird heimisches Quinoa zum bayerischen „Super-Food“.
Nudelsalat
Ob im Biergarten oder beim Picknick, a guader Nudelsalat macht die Brotzeit zu etwas ganz Besonderem. Mit unserem Rezept ist er ganz einfach und fix zubereitet. Jetzt ausprobieren!
Nusskuchen mit Pastinake
Zartbitterschokolade und Haselnüsse treffen in diesem Kuchenrezept auf Wurzelgemüse.
Obatzda
Der Klassiker für jede Brotzeit! Dieses Rezept für cremigen Obatzda geht super schnell und schmeckt einfach guad!
Oberpfälzer-Kartoffel-Maultaschen
Stefan Plößl interpretiert die schwäbische Spezialität auf seine Weise – natürlich mit heimischen Zutaten.
Ofenknödel
Knödel geht immer! Heute kommt der Klassiker zur Abwechslung mal aus dem Ofen.
Ofenspargel mit Tomaten-Vinaigrette
Spargel mal anders! Mit diesem frischen und köstlichen Rezept glänzen Sie nicht nur auf jeder Garten-Party.
Orangenzungen
Die Lieblingsplätzchen von "Unserer Bayerischen Bauern"-Milchbäuerin Monika und ihrer Familie.
Original bayerischer Zwetschgendatschi
Der klassische Blechkuchen mit dem frischen Steinobst belegt.
Osterlamm
Was so ein Schuss Eierlikör alles ausmachen kann? Mit diesem Osterlamm-Rezept glänzen an jeder Tafel.
Panierte Spargelröllchen
So kross und geschmackig! So haben Sie Spargel noch nie gegessen.
Paradiesspieße
Aus der Rezeptsammlung für Kinderköche der bayerischen Landfrauen.
Pastinaken-Eintopf mit Lamm
Pastinaken sind eng verwandt mit unseren Speisemöhren, schmecken jedoch noch würzig-aromatischer und recht süß. Die salzig-sauren Kapern bilden dazu einen aparten Kontrast.
Pastinakencremesuppe mit Gorgonzola-Baguette
Die Süße der Pastinake und der kräftige Gorgonzola ergeben eine spannende Kombination in der Suppenschüssel.