Tipps & Rezepte
Aus alt mach schmackig
Richtig gelagert bleiben Backwaren länger frisch. Und mit den passenden Rezepten lassen sich aus Altbackenem ganz einfach tolle Gerichte zaubern.
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Fleischi entdeckt die bayerische Pommesherstellung

In der neuesten Folge von „Unsere Bayerischen Bauern e. V.“ entdeckt „Fleischi“ die beeindruckende Welt der Pommes frites. Begleite ihn auf seiner Reise von der Kartoffel bis zum fertigen Tiefkühlprodukt.

Zur Folge
Bayerische Landfrauen kochen auf
In der neuen Sendung kochen bayerische Landfrauen und landwirtschaftliche Expert:innen spannende regionale Gerichte auf münchen.tv. Hier geht’s zu den Folgen und Rezepten.
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Endlich wieder Spargelzeit!
Die ganz besondere Zeit des Genusses ist da: die Spargel-Saison. Alles rund um das kaiserliche Stängelgemüse gibt’s hier.
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Ein kulinarischer Sommerbote: regionale Erdbeeren
Sommerzeit ist Erdbeerzeit! Hier findet ihr die besten Infos, Tipps und Tricks rund um Einkauf, Lagerung und Verwertung der regionalen Saisonfrucht.
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Vielfalt mit Zukunft
Landwirt Georg Mayerhofer erklärt in unserem neuen Video, welche Veränderungen sein Familienbetrieb im Laufe der Zeit durchgemacht hat und wie er ihn für nachfolgende Generationen aufstellt.
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Was macht hochwertiges Geflügelfleisch aus?
In der neuen Folge ZART&SAFTIG findet die ehemalige Bio-Königin Annalena heraus, wie sich die Haltung der Tiere auf die Qualität des Geflügelfleisches auswirkt und worauf ihr beim Einkauf achten könnt.
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Kuhmilch und Pflanzendrinks
Soja-, Mandel- oder Reisdrink? Oder doch lieber Kuhmilch? Hier erfahrt ihr alles Wissenswerte.
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Wir stellen euch die unterschiedlichen Käsesorten vor – inklusive Erklärfilm und Tipps vom Käsesommelier.

Saisonkalender

Wann hat was in Bayern Saison? Der Saisonkalender zum Download.