Regional & günstig einkaufen
Unsere Tipps & Tricks
Wir verraten, wie ihr trotz steigender Lebensmittelpreise günstig und regional einkauft, Lebensmittel optimal lagert und Speisen energiesparend zubereitet.
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Fleischi entdeckt das Bauernbrot

In der dritten Folge unserer YouTube-Serie zeigt Christine Huber vom Kreuthof unserem „Fleischi“, wie ihr euer eigenes, knuspriges Sauerteigbrot zubereiten könnt.

Zur Folge
Osterzeit ist Eierzeit
Bayerische Eier erkennen, richtig lagern herausfinden, ob sie noch frisch sind.
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Unsere bayerische Koch-Challenge
Spitzenkoch Franz Schned zaubert aus zuvor unbekannten Zutaten in kurzer Zeit ein 3-Gänge-Menü.
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Vielfalt mit Zukunft
Landwirt Georg Mayerhofer erklärt in unserem neuen Video, welche Veränderungen sein Familienbetrieb im Laufe der Zeit durchgemacht hat und wie er ihn für nachfolgende Generationen aufstellt.
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Was macht hochwertiges Geflügelfleisch aus?
In der neuen Folge ZART&SAFTIG findet die ehemalige Bio-Königin Annalena heraus, wie sich die Haltung der Tiere auf die Qualität des Geflügelfleisches auswirkt und worauf ihr beim Einkauf achten könnt.
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Kuhmilch und Pflanzendrinks
Soja-, Mandel- oder Reisdrink? Oder doch lieber Kuhmilch? Hier erfahrt ihr alles Wissenswerte.
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Grillen geht immer
Mit regionalen und saisonalen Zutaten lässt es sich auch im Winter bestens grillen.
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Die Branche macht sich bereit für die Zukunft.

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Wir stellen euch die unterschiedlichen Käsesorten vor – inklusive Erklärfilm und Tipps vom Käsesommelier.

Saisonkalender

Wann hat was in Bayern Saison? Der Saisonkalender zum Download.