Fleisch

Vom saftigen Steak, bis Braten oder Keule, Fleisch aus Bayern glänzt mit Qualität.

Auf unseren Tellern landet meist die deutsche Pekingente.

Hühnerbrust ist am beliebtesten. Trotzdem lässt sich vom Huhn fast alles verwerten.

Puten werden vor allem wegen ihres Fleisches gehalten. Putenfleisch ist zart, fett- und kalorienarm.

Schweinefleisch steht in Bayern ganz oben auf der Speisekarte.

In Bayern werden mehr als 3 Millionen „Rindviecher“ gehalten.

Weltweit gibt es 600 Rassen – etwa 80 davon sind auch in Deutschland zu finden.

In Bayern gibt es rund 2.500 Wildgehege. Das ist fast die Hälfte der landwirtschaftlichen Wildgehege in Deutschland.