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Brätstrudelsuppe mit Wintergemüse

Der perfekte Wärmer zur kalten Jahreszeit mit saisonaler Einlage.

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Bratapfeltraum mit Vanillekipferl

Nicht nur für das Weihnachtsmenü der perfekte Nachtisch.

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Brauerbraten

Ein Braten und ein Bier - Kombiniert ergeben die beiden einen deftigen Brauerbraten.

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Brennnesselnockerl im Gemüsebett

Brennnesseln sind Unkraut? Nein! Denn sie lassen sich wie ein Spinat-Ersatz verwenden und schmecken einfach guad.

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Brennnesselrahmsuppe mit geröstetem Pumpernickel

Brennnesseln sind Unkraut? Mitnichten! In dieser Suppen schmecken sie einfach köstlich.

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Brezen-Wurstsalat

Wurstsalat mal anders - mit diesem tollen Rezept lassen sich übrig gebliebene Brezen super verwerten.

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Brezenguglhupf

Knödel - mal anders!

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Brez’n-Kaspressknödel mit rahmigem Mangold

Ein Rezept von Spitzenköchin Anna Schwarz aus Niederbayern.

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Breznknödel

Her mit den oiden Brezn! Statt alter Semmeln lässt sich auch diese typische bayerische Gebäck hervorragend zu g'schmackigen Knödeln verarbeiten.

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Brot-Kartoffelknödel

Kartoffelknödel mal anders: Die Mischung aus Brot und Kartoffeln machen diese Knödel zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

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Brotchips

Der perfekte Knabbergenuss für Zwischendurch.

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Brotlasagne

So einfach und so lecker: Brot, Schwammerl und etwas Schmand - viel mehr braucht es für diese außergewöhnliche Lasagne nicht.

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Brottorte mit Punschglasur

Nachtisch mal anders: Solch eine außergewöhnliche Torte haben Sie sicher noch nicht gegessen.

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Brotzeit im Glas

Schmeckt zum Abendbrot, für's Picknick oder für's Büro gleichermaßen guad.

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Bruckbaam aus Uromas Zeiten

Hast des scho g´wusst? Bruckbaam ist ein typisches „Oame-Leid-Essen“. Es ist einfach günstig und gleichzeitig lecker. Traditionell wurde es als Mehlspeise am Freitag verzehrt.

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Buchweizenrisotto mit Rote Bete-Gemüse und Bergkäse

Ein raffiniert einfaches Rezept aus herbstlich-regionalen Zutaten, das Körper und Seele "zusammenhält".

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