Wintermilch für die Adventszeit

Zutaten

500 ml Milch
2 TL Honig
4 cl Amaretto
1 Messerspitze Kardamom, gemahlen
etwas Zimt

Zubereitung

  • Die Milch gut erwärmen, jedoch nicht kochen.
  • Amaretto, Honig und Kardamom dazugeben und das Ganze mit dem Stabmixer aufschäumen.
  • In Tassen abfüllen und mit einer Prise Zimt bestäuben.

Das Rezept kommt von Anita Weber. Sie ist Erlebnisbäuerin und Teil der Initiative „Qualität vom Hof“.