Erdbeer-Weißbier-Tiramisu
Zutaten
1/2
dunkler Biskuitboden
4 EL
Weißbier
250 g
Erdbeeren
Für die Creme
250 g
Mascarpone
250 g
Topfen, 20%
80 g
Zucker
1 EL
Vanillezucker
1 EL
Zitronensaft
3 EL
Weißbier
Zubereitung
Den Biskuitboden in Stücke schneiden und mit dem Weißbier tränken. Die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden.
Für die Creme die Zutaten miteinander verrühren.
Die Biskuitstücke abwechselnd mit den Erdbeeren und der Creme in Gläser oder eine Form schichten.
Tipp: Schmeckt auch mit Schokoplatzerl.
