Smoothie mit regionalem Obst
Zutaten

Zubereitung
Die Äpfel und Birnen in mittelgroße Stücke schneiden und in einen Mixer geben. Rote Bete und Buttermilch dazugeben.
Alles gut vermixen, bis es eine cremige Konsistenz bekommt. Mit etwas Honig nachsüßen und mit dem Zitronen-Saft abschmecken.
Den Smoothie in ein Glas geben und mit den gehackten Nüssen bestreuen. Auf Wunsch mit Minze dekorieren.