Smoothie mit regionalem Obst
Zutaten
2
Äpfel
2
Birne(n)
1/2 gekochte
Rote Bete
1/2 Liter
Buttermilch
1 Löffel
Honig
Nach Bedarf
Zitrone(n), Saft
Toppings
Nach Bedarf
Walnüsse oder Haselnüsse
Zubereitung
Die Äpfel und Birnen in mittelgroße Stücke schneiden und in einen Mixer geben. Rote Bete und Buttermilch dazugeben.
Alles gut vermixen, bis es eine cremige Konsistenz bekommt. Mit etwas Honig nachsüßen und mit dem Zitronen-Saft abschmecken.
Den Smoothie in ein Glas geben und mit den gehackten Nüssen bestreuen. Auf Wunsch mit Minze dekorieren.