Kräuterbutter
Zutaten
3 Stängel
Petersilie
2 Stängel
Dill
3-4
Salbeiblätter
1 kleiner Zweig
Rosmarin
1/4 Kästchen
Kresse
10 Stängel
Schnittlauch
1/2 TL
Salz
etwas
Pfeffer
250 g
weiche Butter
Zubereitung
Brause die Kräuter kurz ab und schüttle sie trocken. Schneide sie dann fein auf. Die Butter teilst du in kleine Stücke und gibst sie in eine Schüssel. Nun die Kräuter und die Gewürze zugeben und alles mit einer Gabel zerdrücken und vermischen.
