Gegrillte Forelle
Zutaten
1 große
Forelle(n), oder zwei kleine Forellen
etwas
Salz, Pfeffer
1-2 EL
Kräuteröl
1
Zwiebel(n), rot
2 Zweige
Oregano
2 Zweige
Thymian
Zubereitung
Die Forellen waschen und trocken tupfen. Würzen und innen mit etwas Kräuteröl bestreichen. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Mit den Kräuterzweigen in die Forellen geben. Die Forellen außen ebenfalls mit Kräuteröl bestreichen und grillen.
Man kann die Forellen auch auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und backen.
Backzeit: 20 bis 30 Min. bei 180 °C (160 °C)
