Sahne-Eierlikör
Zutaten
1
Vanilleschote
6
Eigelb
100 g
Kristallzucker
300 ml
Sahne
150 ml
Korn
etwas
Haselnusslikör
1 Prise
Lebkuchengewürz
Zubereitung
Die Vanilleschote halbieren und auskratzen. Eier trennen. Eigelb, Zucker und Vanilleschote zusammen in eine Schüssel geben und über dem Wasserbad für ca. 5 Minuten aufschlagen. Sahne und Korn dazugeben und weiterschlagen. Am Ende mit Haselnusslikör und Lebkuchengewürz verfeinern. In Flaschen umfüllen und mit Tannenzweigen und Schleifen verzieren.