Heidelbeer-Limonade und Prosecco
Zutaten
80 g
frische Erdbeeren
80 g
frische Johannisbeeren
150 g
frische Heidelbeeren
0,75 Liter
Wasser
3-5 EL
Holunderblütensirup
Mineralwasser oder Sekt, Prosecco
Eiswürfel
Zur Dekoration:
frische Beeren
Frische Minze
Zitronenscheiben
Zubereitung
Erdbeeren, Johannisbeeren und Heidelbeeren waschen. Die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden. Dann alle Beeren in einem Topf mit Wasser aufgießen und zum Kochen bringen.
Die Mischung 4-5 Minuten köcheln lassen. Anschließend abkühlen lassen und mit Holunderblütensirup abschmecken.
Wer möchte, kann die Masse nach dem Kochen abseihen und die Früchte entfernen. Alternativ können die Früchte auch drin gelassen werden. Die Limonade nach Geschmack mit Mineralwasser mischen.
Als Variante kann die Limonade mit Sekt oder Prosecco serviert werden.
Nach Belieben mit Eiswürfeln, frischen Beeren, Minze oder Zitronenscheiben garnieren und servieren.
