Knusper-Grünkohl
Zutaten
etwas
Grünkohl
etwas
Olivenöl
etwas
Zitronensaft
Salz
Sesamkörner
Zubereitung
Waschen Sie dazu ein paar Grünkohlblätter und zupfen Sie diese in kleinen Stücken vom Strunk. Mischen Sie die Blätter mit etwas Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Sesamkörnern.
Dann verteilen Sie alles gut auf einem Backblech und schieben es in den auf 150 °C vorgeheizten Backofen.
Der Knusperkohl ist fertig, wenn er eine leicht braune Farbe angenommen hat, was nach etwa 10 Minuten der Fall ist. Zwischendurch einmal wenden.