Bayerische Zimtflocken
Zutaten
![](https://unsere-bauern.de/wp-content/uploads/2020/11/zimtflocken_content.jpg)
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten.
Runde Plätzchen in gewünschter Größe ausstechen und mit ausreichend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen.
Anschließend die Bleche für etwa 10-15 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.
Im vorgeheizten Backofen (160°C Ober- und Unterhitze) für etwa 10-12 Minuten backen. Die Plätzchen sollen dabei keine Bräune annehmen.
Die Plätzchen abkühlen lassen und anschließend mit Puderzucker und etwas Zimt bestreuen.