Warum es nicht ohne Pflanzenschutzmittel geht

Bevor Pflanzenschutzmittel in Deutschland zugelassen werden, durchlaufen sie strenge Prüfungen hinsichtlich ihrer Wirksamkeit und Sicherheit für Mensch, Tier und Umwelt. Und auch danach gilt höchste Sorgfaltsstufe: Bayerische Landwirtinnen und Landwirte sind bestens geschult, achten auf optimale Wetterbedingungen, dokumentieren jede Anwendung und halten die vorgeschriebenen Wartezeiten ein.

Trotz dieser hohen Standards herrscht unter vielen Verbraucherinnen und Verbrauchern eine gewisse Skepsis. Angesichts der kontroversen Diskussion um die Verwendung von Pflanzenschutzmitteln, sowohl im konventionellen, als auch im ökologischen Landbau, haben wir uns gefragt: Welche Folgen hätte ein Verzicht auf Pflanzenschutzmittel in der Landwirtschaft?