Ofentomaten mit Ziegenfrischkäse
Zutaten
500 g
Cocktailtomaten
2 Becher
Ziegenfrischkäse
Salz, Pfeffer
Zitronensaft
Olivenöl
Zubereitung
Cocktail-Tomaten waschen, halbieren und in eine feuerfeste Form legen. Kleine Ziegenfrischkäse-Häufchen darauf verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Zitrone auspressen und über den Tomaten und Frischkäse verteilen. Das Olivenöl über alles drüber träufeln.
Ca. 20 – 30 Minuten in Backofen bei ca. 200 Grad geben, bis die Tomaten und der Ziegenkäse leicht bräunlich ist.
