Knuspermüsli
Zutaten
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Zubereitung
Die Nüsse grob hacken. Den Honig mit dem Öl und dem Vanillezucker erwärmen. Mit den Flocken und Nüssen mischen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und backen.
Backzeit: 15 bis 20 Min. bei 200 °C (180 °C)
5 Min. vor Ende der Backzeit Lein- und Hanfsamen dazugeben und fertig backen. Das Müsli abkühlen lassen, dabei hin und wieder durchmischen.
Mit Joghurt oder Milch genießen. Dazu passen getrocknete Früchte wie Apfelringe, Blaubeeren oder Kirschen.
Tipp: Das gebackene, abgekühlte Müsli hält sich gut verschlossen mindestens zwei Wochen.