Lernort Bauernhof
©www.beim-hibsch.de / Lucia Brandl Seit 2012 gibt es die Initiative „Erlebnis Bauernhof“ des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (STMELF). Das Programm ermöglicht jedem Grundschulkind der zweiten bis vierten Jahrgangsstufe, Förderschulkindern aller Jahrgangsstufen sowie Kindern in Deutschklassen in Bayern die Teilnahme an einem kostenfreien Lernprogramm auf einem Bauernhof.
Kinder, Jugendliche und Erwachsene sollen mit allen Sinnen erfahren – sehen, hören, riechen, schmecken, fühlen – wo unsere Lebensmittel herkommen und wie sie verarbeitet werden. Sie erkennen, was alles passieren muss, bevor wir ein Glas Milch trinken oder ein Stück Brot mit Butter bestreichen und mit einer Scheibe Schinken belegen können. Ziel ist es, die Wertschätzung für Lebensmittel aus heimischer Erzeugung und für die Leistung der bayerischen Bauern zu erhöhen. Zugleich soll das Programm zu einem realistischen Bild der bäuerlichen Arbeit verhelfen und mit Klischees und Vorurteilen aufräumen, wie sie noch immer in vielen Büchern, Filmen oder anderen Medien vermittelt werden. Die am Programm teilnehmenden landwirtschaftlichen Betriebe bieten Lernprogramme an, die die im LehrplanPLUS geforderten Kompetenzen bei Schulkindern stärken.
Die interaktive Karte zeigt, wo in Bayern sich überall Erlebnisbauernhöfe befinden.
Spielend lernen
©www.beim-hibsch.de / Lucia Brandl Die Informations- und Mitmach-Angebote der Bauern sind vielfältig und individuell. Das Spektrum reicht von Basis-Themen wie Melken, Füttern oder Feldarbeit über das Basteln mit Naturmaterialien bis hin zum Umgang mit Wasser oder der Schaffung von Lebensräumen für Vögel und Insekten. Ein Bauernhof ist der ideale Lernort für einen nachhaltigen Umgang mit natürlichen Ressourcen. Nicht zuletzt auch deshalb, weil die großen und kleinen Gäste selbst Hand anlegen dürfen. Sie stellen zum Beispiel Butter oder Käse her, backen Brot und Pfannkuchen oder bereiten frische Fruchtsäfte und Marmeladen zu. Die Mitmach-Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt – genau wie die Kreativität der engagierten Bäuerinnen und Bauern.
Angebote für Groß und Klein
Die bayerischen Erlebnisbäuerinnen und -bauern sind in der „Interessengemeinschaft Lernort Bauernhof – Erlebnishöfe in Bayern“ zusammengeschlossen und durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten qualifiziert.
Die Lerninhalte für Kinder sind eng mit den schulischen Lehrplänen sowie den Bildungs- und Erziehungsplänen der Kindergärten verknüpft. Dabei wendet sich das Angebot nicht nur an Kinder: Neben Kindergärten, Eltern-Kind-Gruppen, Schulklassen, Jugend-, Freizeit- und Integrationsgruppen dürfen sich auch Familien, Senioren, Firmen und Betriebe sowie interessierte Privatpersonen angesprochen fühlen. Das jeweilige Programm ist ganz auf die Zielgruppe abgestimmt. Es gibt halb- und ganztägige Veranstaltungen sowie mehrtägige und jahresbegleitende Angebote. In jedem Fall handelt es sich um ganzheitliche, naturnahe Lern- und Freizeitangebote mit großem Spaß- und Erlebnisfaktor.
„Landfrauen machen Schule“
Mit ihrem Programm „Landfrauen machen Schule“ bieten die Landfrauen des Bayerischen Bauernverbandes Grundschulkindern seit rund 15 Jahren Einblicke in die Erzeugung heimischer Lebensmittel.
Die Kombination von Unterricht in der Schule und Unterricht auf dem Bauernhof ist deutschlandweit einzigartig. Während die Kinder in der Schule von den Ernährungsfachfrauen erfahren, was regionale Produkte auszeichnet und was daraus zubereitet werden kann, geht es auf den Höfen praktisch zu. „Hier zeigen die Bäuerinnen den Schülern, wie unser Essen entsteht und worauf man bei der Tierhaltung achten muss. Uns ist dabei sehr wichtig, dass die Kinder selbst mit anpacken, denn nur das, was man aktiv gemacht hat, bleibt in Erinnerung“, erklärt Landesbäuerin Anneliese Göller.
©www.beim-hibsch.de / Lucia Brandl Wie wichtig der frühe Kontakt zum wohl best-geerdeten aller Berufe ist, hat man auch auf Bundesebene längst erkannt. Von Berlin aus setzt sich die „Bundesarbeitsgemeinschaft Lernort Bauernhof e. V.“ (BAGLOB) als Zusammenschluss von Pädagogen, Initiativen und Organisationen dafür ein, den landwirtschaftlichen Alltag und die Entstehung und Verarbeitung von Lebensmitteln für Kinder, Jugendliche und Erwachsene erlebbar zu machen. Die BAGLOB vernetzt bundesweit Bauernhof-Lernorte, verbindet Landwirtschaft und Schule, organisiert Fortbildungen für Landwirte und Pädagogen, setzt Standards für die Qualität des Lernens auf dem Bauernhof, informiert über die besonderen Chancen des Bauernhofs als Lernort und initiiert Forschung zum Thema „Lernen auf dem Bauernhof“.
Quellen:
www.baglob.de
www.lernort-bauernhof.de
http://www.stmelf.bayern.de/erlebnis-bauernhof
https://www.bayerischerbauernverband.de/landfrauen
https://www.bayerischerbauernverband.de