Geflügel – der Überflieger unter den Fleischsorten

Puten- und Hähnchenfleisch enthält viel Eiweiß, Eisen, Zink, Kalium sowie B-Vitamine und gilt als besonders fettarm. Bayern ist mit rund 500 Betrieben übrigens das Bundesland mit den meisten Putenmastbetrieben. Wer hochwertiges Fleisch essen möchte, sollte nach dem Siegel „Geprüfte Qualität Bayern“ Ausschau halten. Es zeichnet regionale Lebensmittel aus, die den höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards entsprechen.

Unser Tipp

Es gibt doch nichts Besseres als eine heiße Suppe an kalten Tagen! Unser Hühnersuppen-Rezept wärmt von innen und stärkt das Immunsystem.

Schon gewusst?

Eine frisch gekochte Hühnersuppe gilt schon lange als DAS Hausmittel bei Erkältung. Doch was ist dran? Zwar ist Hühnersuppe kein Wundermittel, aber tatsächlich kann sie nachweislich bei Erkältungssymptomen helfen. Grund ist das Protein Cystein, das beim Garen in die Brühe übergeht und eine entzündungshemmende Wirkung hat.

Weihnachten mit Geflügel:

Neben Gans und Ente sind auch Huhn und Pute Klassiker für die weihnachtliche Festtafel. Unser Lieblingsrezept: Pute vom Grill. Mit ihrer fruchtigen Füllung macht sie das Weihnachtsmahl garantiert zum Highlight.

Jetzt mitmachen und gewinnen:

Wir verlosen ein Putenpaket von Wallners Bioputen. Einfach am Gewinnspiel teilnehmen!

Hier könnt ihr die Teilnahmebedingungen einsehen.